ポークランチョンミート

特に「チューリップ」は、わが沖縄の実家がお勧めするポーク中のポークです。　ポークには色んな種類があるんですが、長年色んなポークを食べ続けてきた結果、たどり着いた結論です。　味の加減といい値段といい最も人気が取れる商品だと思います。その証拠に沖縄のスーパーのチラシには、この商品が客寄せの商品としてよく使われています。

　管理人も沖縄にいる頃は、よく食べました。というより良く食べさせられました。　毎日のように食べていた気がします。それもそのはず、色んな料理に良く使われるからです。　そのままカリッと揚げてメインディッシュにもできますし、ゴーヤーやキャベツ、なーべーらーなどと一緒に炒めれば最高のちゃんぷるー料理になるし、ホウレン草の味噌汁に入れれば最高の味噌汁になります。またカレーなどの肉代わりにも使えます。こんな便利な食材はないのです。
　しかし、そんな管理人も沖縄にいる頃は、正直な所、ポークがそれ程好きではありませんでした。きっと飽きていたのかも知れません。それもそのはず、弁当が毎日のようにポークとたまごだったのです。また普段から豚肉料理が多いので飽きもするでしょう。

　このポークが最高の沖縄食材であると思ったのは、本土にきてからです。　たまに食べるポークは最高です。実は我家の大人気商品でもあるのです。我家だけではありませせん。親戚や知人の評判も高いのです。塊を1センチ幅弱に切ってフライパンでカリッと炒めるだけです。それだけで最高の主食になるのです。　

　このポークですが、本土では「SPAM」で名が通っています。ハワイで有名になり過ぎたせいでしょうか。その名のほうが通りやすいようです。SPAMメールなどにも名が使われる位ですから、その名の方が世界的なのかもしれません。しかし沖縄では天下のチュウリップの方が有名なのです。
　このポークですが、本土では中々手に入りません。多くの人に受けいれられるにはまだまだ時間がかかるのでしょうか。　本土のスーパーでは値段が高く売られています。沖縄のスーパーで買う値段の2倍もします。　値段が高いことや料理法が分からないなどが本土での普及を鈍らせている原因だと思います。
　管理人の場合は、ネットショップでの箱買いです。これだと一缶あたり300円弱で買えます。銀座のワシタショップで買うのと比べると大分安く買えます。　以前は、年に一度の里帰りの際に、沖縄のスーパーで買ってわざわざ本土に送っていました。　年間48缶しか食べられませんでした。今はなくなり次第ネットで注文ができます。

　昨日、最後の一缶を食べ尽くしてしまいました。　そろそろ注文しなくては！！