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2007年01月20日

●沖縄ぜんざい

 おしるこ(お汁粉)やぜんざい(善哉)という呼び方は、文化圏が関西圏か関東圏かにより違ったり、小豆が汁状か粒状かで色々と異なるようだが、沖縄では一般的には「ぜんざい」という言い方をする。

 「沖縄ぜんざい」という固有名詞がある(「氷ぜんざい」ともいうが)のは、沖縄の場合、カキ氷の上にぜんざいをのっけるために独特のものになったのだろう。 本土でもかき氷で氷あずきなるものがあるので、独特ではないのではという方もいらっしゃるだろう。 が、やはりかき氷の上に大胆にぜんざいをぶっ掛ける所が沖縄らしいところである。 ↓写真参照

zenzai.jpg

 写真でわかるように、氷あずきとは明らかに違います。 これは沖縄に最近できたアウトレットモール「あしびなー」で食べた沖縄ぜんざいです。 これで確か210円ですから安いですね。

 ちなみに、管理人が沖縄に居た25年前頃は、「かき氷」のことを「みぞれ」と呼んでいたのだが、今でもこの呼び方は残っているんだろうか?


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